Engendro de Granos - Shiitake
Shiitake
Tipo: Comestible / Medicinal
Dificultad de cultivo: moderada
Sustrato: astillas y aserrín de madera dura, troncos de madera dura
Temperaturas de colonización / fructificación: 21-26C / 10-21C
Quizás uno de los hongos gourmet más conocidos, el shiitake es una buena comida y es bueno para ti. Según se informa, tiene una amplia gama de propiedades estimulantes de la inmunidad y promotoras de la salud, lo que se muestra prometedor en la lucha contra el cáncer, las infecciones virales y ayuda a controlar el colesterol alto. El shiitake se ha cultivado en Asia durante siglos y es deseado por su carne densa y con sabor a carne. Sabe muy bien fritos, a la plancha, en sopas, ensaladas, salteados y con arroz.
Grain Spawn es un micelio de hongos que se convierte en grano de trigo o mijo, ideal para inocular sustratos esterilizados o pasteurizados. La semilla de grano es el estándar para la producción comercial de alto volumen. Recomendamos usar semilla de grano dentro de uno o dos meses después de la compra. La mayoría de las especies deben almacenarse refrigeradas (y deben usarse dentro del mes siguiente a su recepción).
Una bolsa de 2 kilos de semilla de grano inoculará unos 36-45 kilos de sustrato de paja pasteurizada o 45-56 kilos de aserrín esterilizado.
Shiitake
Tipo: Comestible / Medicinal
Dificultad de cultivo: moderada
Sustrato: astillas y aserrín de madera dura, troncos de madera dura
Temperaturas de colonización / fructificación: 21-26C / 10-21C
Quizás uno de los hongos gourmet más conocidos, el shiitake es una buena comida y es bueno para ti. Según se informa, tiene una amplia gama de propiedades estimulantes de la inmunidad y promotoras de la salud, lo que se muestra prometedor en la lucha contra el cáncer, las infecciones virales y ayuda a controlar el colesterol alto. El shiitake se ha cultivado en Asia durante siglos y es deseado por su carne densa y con sabor a carne. Sabe muy bien fritos, a la plancha, en sopas, ensaladas, salteados y con arroz.
Grain Spawn es un micelio de hongos que se convierte en grano de trigo o mijo, ideal para inocular sustratos esterilizados o pasteurizados. La semilla de grano es el estándar para la producción comercial de alto volumen. Recomendamos usar semilla de grano dentro de uno o dos meses después de la compra. La mayoría de las especies deben almacenarse refrigeradas (y deben usarse dentro del mes siguiente a su recepción).
Una bolsa de 2 kilos de semilla de grano inoculará unos 36-45 kilos de sustrato de paja pasteurizada o 45-56 kilos de aserrín esterilizado.